生鮮檢驗是指對生鮮食品進行質量、衛生和安全等方面的檢測和評估，以確保其符合國家相關標準和規定，保障消費者的健康和安全。生鮮食品主要包括水果、肉類和水產品等。中科檢測提供生鮮檢驗服務，具有CMA,CNAS資質。

檢測項目：

外觀檢查、農藥殘留檢測、微生物檢測、重金屬和有害物質檢測、營養成分檢測。

檢測標準：

GB 2763《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留》

GB 29921《食品安全國家標準食品中致病菌》

檢測流程：

選擇檢測機構：首先，需要選擇一家具有資質和經驗的檢測機構。這些機構通常具備相關的檢測設備和專業技術人員，能夠對疫情防護用品進行全面的檢測和評估。

提交檢測申請：向選定的檢測機構提交檢測申請。申請中應包括生鮮的相關信息。

樣品準備與遞交：根據檢測機構的要求，準備并遞交待檢測的疫情防護用品樣品。

樣品檢測與評估：檢測機構將對遞交的樣品進行全面的檢測和評估。

出具檢測報告：完成檢測和評估后，檢測機構將生成詳細的檢測報告。